Колраби өсімдіктерін жинау: Колрабиді қалай және қашан жинау керек

Колраби өсімдіктерін жинау: Колрабиді қалай және қашан жинау керек

Авторы: Сюзан Паттерсон, Шебер Бағбан

Әдетте колраби балабақшада дәстүрлі емес көкөніс болып саналса, көптеген адамдар колраби өсіреді және жағымды дәмді пайдаланады. Егер сіз бұл өнімді өсіруге жаңадан кіріссеңіз, онда сіз колраби өсімдіктерін жинау туралы ақпарат іздейтін шығарсыз. Колрабиді қашан жинайтынын білгіңіз келсе, бұл өсімдіктің өсу жағдайлары туралы көбірек білуге ​​көмектеседі.

Колраби тарихы және пайда болуы

Колраби қыша және қырыққабат, гүлді қырыққабат, брокколи, қырыққабат және Брюссель өскіндерімен жақын туыстарымен бір отбасында. Зауыт Еуропада алдымен 1500-де өсіріліп, 300 жылдан кейін Америкаға келді. Ол брокколи немесе репа түріндегі дәмі бар, оны буға пісіруге немесе жаңадан жеуге болатын, ісінген сабақ шығарады. Көптеген адамдар бақшасында колрабиді өсіру, күту және қашан жинау туралы сұрақтар қояды.

Колрабиді өсіру

Колрабиді жақсы, құрғақтығы бар, күн шуақты жерде өсіріңіз. Отырғызу алдында топыраққа кемінде 3 дюйм (7,6 см.) Органикалық заттарды өңдеңіз. Колрабиді тұқымнан немесе трансплантациядан өсіруге болады. Тұқымдарды spring - ¾ дюйм (.6 - 1,9 см.) Тереңдікте көктемнің соңғы аязына дейін бір-екі апта бұрын отырғызу керек. Өсімдіктер кем дегенде үш шынайы жапырақ өсіргенде жұқа көшет. Әр өсімдік арасында 6 дюйм (15 см.) Және қатарлар арасында 1 фут (30 см.) Қалдырыңыз.

Екі-үш апта сайын отырғызу көктемнен жаздың басына дейін үздіксіз егін жинауды қамтамасыз етеді. Маусымға секіру үшін сіз колрабиді жылыжайда отырғызып, топырақ өңделгеннен кейін трансплантациялауға болады. Ылғалды ұстап тұру үшін тұрақты сумен, мульчамен қамтамасыз етіңіз және жақсы нәтижеге жету үшін арамшөптерді минималды деңгейге жеткізіңіз.

Колраби орағын қанша уақыт күтуге болады

Сіз колраби орағын қанша уақыт күтуге болатынын білетін шығарсыз. Жылдам өсетін колраби 60-тан 80 градусқа дейін (16-27 С) температурада жақсы өседі және 50 - 70 күнде немесе сабақ диаметрі 3 дюймге жеткенде жинауға дайын.

Колраби өсімдіктерін жинау олар кішкентай болған кезде жақсы болады. Бұл кезде көкөністің дәмі ең жақсы болады. Бақшада ұзақ уақытқа қалдырылған Колраби өте қатал және жағымсыз дәмге айналады.

Колрабиді қалай жинауға болады

Колрабиді қашан жинау керектігін білумен қатар, сіз колраби өсімдіктерін қалай жинау керектігін білуіңіз керек. Колрабиді жинаған кезде, ісінудің негізін қадағалап отыру керек. Сабақтың диаметрі 3 дюймге (7,6 см.) Жеткеннен кейін, өткір пышақпен тамырдың пішінін кесіңіз. Пышақты топырақ деңгейіне, шамның астына қойыңыз.

Жапырақтарды үстіңгі сабақтарынан тартып, пісірместен бұрын жапырақтарын жуыңыз. Сіз жапырақтарды қырыққабат жапырақтары сияқты қолдануға болады. Сыртқы теріні пияздан пайдаланып пиязшығынан алып тастаңыз да, шамды шикідей жеп қойыңыз немесе репа сияқты пісіріңіз.

Бұл мақала соңғы рет жаңартылған


Колрабиді қашан жинауға болады

  • Үлкейтілген діңінің диаметрі 1-ден 2 дюймге (2,5-5 см) жеткенде, көктемде колраби отырғызылды.
  • Жазда және күзде егіннің сабағы диаметрі 3-тен 4 дюймге (7-10 см) жеткенде колраби отырғызылды.
  • Колрабидің үлкен сорттарын диаметрі 8-ден 10 дюймға (20-25 см) дейін жинаңыз.
  • Жұмсақ және салқын ауа райында пісетін колраби жылы және ыстық ауа райында пісетін колрабиге қарағанда дәмді болады. Жазғы салқын жерде күзге дейін колраби көктемін өсіріңіз. Жаз ыстық болған жерде күзде және қыста колраби өсіріңіз.
  • Салқын ауа-райында пісетін Колраби температура 20 ° sF (-6 ° C) төмендегенше жерде қалуы мүмкін. Балабақшада сақталған колраби қыста бір-екі рет қатып, әлі де жеуге жарамды.

Колраби сабағын өсімдіктің түбінен тістелген пышақпен кесіп жинаңыз.


Мыналар Sputnik- пішінді көкөністер жат болып көрінуі мүмкін, бірақ олардың тез өсуі мен керемет дәмі оларды кез-келген бағбан өз бақшасында көруге мәжбүр етеді. Міне, колрабиді отырғызу, өсіру және жинау әдісі!

Колраби туралы

Екіжылдық салқын мезгіл және Brassica тұқымдасының мүшесі (брокколи, қырыққабат, брюссель өскіндері және басқаларымен қатар) колраби қоректік, баданалы сабағы үшін өсіріледі. Сабақ қытырлақ, тәтті және жұмсақ, бұл салаттарға немесе қопсытқыштарға керемет қосымша болады. Дәмі жағынан колрабиді жұмсақ репа деп ойлаңыз.

Қолайлы жағдайларды ескере отырып, колраби оңай өседі, тез піседі (6 аптаның ішінде) және әдетте зиянкестерден таза. Байқап көріңіз!

KOHLRABI үшін отырғызу күндері

Отырғызу

Колрабиді қашан отырғызу керек

  • Колраби - салқын мезгілдегі дақыл, сондықтан оны көктемнің немесе күздің салқын ауа-райында өсіру жақсы. АҚШ-тың оңтүстігі сияқты жылы аймақтарда оны күздік дақыл ретінде өсіруге болады.
  • Жаздың басынан ортасына дейін егін жинау үшін, көктемнің аязды күнінен 6-8 апта бұрын, көктемнің басында колраби тұқымын үйге себіңіз. Үздіксіз егін жинау үшін әр 2 - 3 апта сайын екпелер отырғызыңыз. Көшеде отырғызбас бұрын көшеттерді қатайтыңыз.
  • Сонымен қатар, топырақ температурасы кем дегенде 45 ° F (7 ° C) жеткеннен кейін тұқымдарды тікелей бақшаға себіңіз.
  • Күзде немесе қыста егін жинау үшін тұқымдарды жаздың ортасы мен аяғында көшеге себіңіз.

Көгалдандыру алаңын таңдау және дайындау

  • Толық күн астында отырғызыңыз.
  • Қоректік заттарға бай, құрғатылған топырақ жақсы нәтиже береді.
    • Кеңес: Оны таяз топырақтарда өсіруге болатындықтан, колраби шалғамға немесе рутагагаға тамаша балама болып табылады.
  • Топырақтың рН шамалы қышқылдан бейтарапқа дейін болуы керек (6,0-ден 7,0-ге дейін), бірақ колраби аз сілтілі топыраққа (7,0-ден 7,5-ке дейін) төзімді.
  • Алдыңғы 2-3 жылда Brassica отбасында басқа көкөністер өсірілген жерге колраби отырғызбаңыз. Бұл аурудың таралуын және қоректік заттардың жетіспеушілігін болдырмауға көмектеседі.
  • Колраби ауыр тамақтандырғыш емес, бірақ отырғызу алдында топыраққа аздаған көңді немесе компостты өңдеуден пайдалы болады. Топырақтың 1 шаршы футына шамамен 1 дюйм тыңайтқыш материалын қолданыңыз.

Колрабиді қалай отырғызу керек

  • Тұқымдарды ¼ дюймнан тереңдікке себіңіз.
  • Қатарларда ғарыштық колраби тұқымдары бір-бірінен шамамен 2 дюйм, көшеттер пайда болғаннан кейін бір-бірінен 6 дюймге дейін жұқарады. Ғарыштық жолдардың арақашықтықтары 10-12 дюйм.

Колрабиді отырғызу және өсіру туралы бейнені қараңыз:

Колрабиді қалай өсіруге болады

  • Жаздың ыстық температурасы өсімдікті күйзелтеді және баданадай сабақтың өсуіне кедергі келтіреді.
  • Егер ылғалдылық аз болса, өсімдіктің түбіне сабанның немесе қабықтың мульча қабатын жайып, топырақты ылғалды ұстауға көмектесіңіз.
  • Аптасына бір шаршы футқа 1 дюймден су құйыңыз, егер топырақ тезірек құрғап кетпесе.
  • Колрабиді арамшөптерден арылтуға мұқият болыңыз, бірақ өсімдік әлі жас кезде оның тамырларын бұзбауға тырысыңыз.

Зиянкестер / аурулар

  • Тли
  • Қара шірік
  • Қырыққабат ілмектері
  • Қырыққабат тамырының құрттары
  • Қырыққабат құрттары
  • Clubroot
  • Құрт
  • Бүрге қоңыздары
  • Күңгірт көгеру
  • Ұнтақты зең
  • Трипс


Тли - колрабидің және орамжапырақ тұқымдасының басқа мүшелерінің (Brassicas) кең таралған зиянкесі. GrowVeg суреті.

Жинау / сақтау

Колрабиді қалай жинауға болады

  • Егінді жинау үшін кольраби тамырын жер деңгейінде бұтақ тәрізділердің диаметрі 2 мен 4 дюйм аралығында болған кезде кесіп тастаңыз.
  • Сабақ шырынды, нәзік және осы мөлшерде тәтті болуы керек. Егер тым үлкен болуға рұқсат етілсе, ол қатал және ащы болуы мүмкін.

Колрабиді қалай сақтауға болады

  • Жиналған сабақтарды басқа тамырлы дақылдармен бірге салқын, дымқыл жерде немесе тоңазытқышта 4 аптаға дейін сақтауға болады. Жапырақтың сабақтарын алыңыз және сақтамас бұрын сабақты мұқият жуыңыз.


GrowVeg суреті


Колрабидің үш (немесе төрт) маусымы

Қысы жұмсақ аймақтарда колраби күзден көктемге дейін өркендей түседі. Такер Тейлор, Винтервиллдегі Вудленд бақтарының менеджері, штат. Атланта шеф-аспаздары мен фермерлері үшін жыл бойы көптеген дақылдарды өсіреді, бірақ колраби - бұл салқын мезгіл.

«Бізге ұнайды, өйткені бұл өте тез», - дейді ол. «Біз оны күзден көктемге дейін айналма үйлермен [пластмассамен жабылған туннельдермен] айналдырып, шамдарды әртүрлі кезеңдерде жинаймыз». Тейлордың экипажы алдымен тұқымдарды органикалық тұқымдарды бастайтын Sunshine Mix орталығын пайдаланып жылыжайда бастайды. «Біз микроэлементтермен қамтамасыз ету үшін қоспаға аз балдыр қосамыз», - дейді ол. Содан кейін көшеттер құрсау үйлеріне ауыстырылады, шамамен бір айдан кейін толық көлемді шамдар осыдан алты аптадан кейін жиналады.

Сондай-ақ, Тейлор жылы жылы «күлгін» колраби балабақшасын жылыжайда өсіреді, оны жылы суық түндерде жұмсақ жасыл желектер қатып қалмас үшін ғана қыздырады.

«Колраби біздің микрокөптер қоспасының негізі болып табылады, оған қызыл қыша, брокколи,« Қызыл орыс »қырыққабаты, қызыл амарант және рукола да кіреді», - деп түсіндіреді ол. «Бұл қоспаға жарқын түс қосады және оны өсіру өте оңай».

Өзінің дәмді қоспасы үшін Тейлор түрлі жасыл түстерді құрт құюға толы ашық пәтерлерде жеке өсіреді. Жасылдар шамамен 10 - 12 күндік болған кезде, ол жапырақтарды топырақ деңгейінен сәл жоғары қайшымен кесіп алады, оларды біріктіреді және сатуға салады.


Орақ уақыты - Колраби

Сәуірде мен колраби туралы хабарлама жібердім колинабо испан тілінде менің ауламдағы жаңа дақыл. Мен бөліскен фотосуреттердің ішінде төмендегі екеуі болды, олар колрабидің үйде өскенін көрсетті (сол жақта) және тікелей бақша төсегіне себілген тұқымның өскіні (оң жақта):

Колраби үйде өсіп шықты (2020 ж. 25 сәуір) Колраби бау-бақша төсегінде өсіп шықты (2020 ж. 25 сәуір)

Мен ішкі өскіндерді жеке қағаз кеселерге ауыстырдым, екі аптадан кейін мен оларды тікелей себілген төсектерге ауыстырдым. Төмендегі суретте екі тіке егілетін көшеттердің жанында (сол жақта) қорғаныш жағасы ретінде сақталған қағаз кесесінің жоғарғы жағы бар трансплантацияланған көшет:

Колраби көшеттері (11 мамыр 2020)

Тікелей егілетін көшеттердің бірін кейін өсіп кетпес үшін кастрюльге ауыстырдым. Сол кезде тікелей себілетін көшеттер үй ішінде өсіп шыққан көшеттермен салыстырғанда дамудың артта қалуы сияқты болып көрінді, бірақ бір аптадан кейін олар тыныш, тез және өте тез жетті:

Колраби көшеттері (19 мамыр 2020)

Мен қағаз жағаларын алып тастап, бірнеше күнде қатты жаңбыр жауған күндері барлық көшеттерді аздап артық топырақпен толықтырдым, содан кейін үнемі суарып отырдым, олардың барлығының күшейуіне көмектестім. Төменде бір өсімдіктің, сабақтың ісінуі басталғаннан бастап піскенге дейінгі фотосуреттер топтамасы берілген:

Толық өсірілген колрабилер соншалықты бөтен көрінеді, бақша төсегінде өте сәндік. Сыртқы шахтаның ашық-жасыл түстері жиі кездесетін сұрғылт түсті, сондықтан олар жылтыр, оларды лағыл немесе гауһар тастардың жанында асыл тастар ретінде көрсетуге болады:

Колраби егін жинауға дайын (6 шілде, 2020)

Үйде өскен және тікелей себілетін дақылдар жақсы дамығанымен, соңғысы сәл үлкендеу болып көрінді, орта есеппен бір мысал - мен басынан бастап ұстанған жұп.

Толық өсірілген колраби жабық жерде өсіп, солға, ал сәл үлкенірек, тікелей себілген, оңға (6 шілде, 2020)

Мен кастрюльге қайта қондырған қондырғы әлі тірі, бірақ ол өсімдіктің қалған бөлігіне қарағанда баяу өседі:

кастрюльге мамыр айында трансплантацияланған өсімдік (25.06.2020)

Бұл дегеніміз, үйде өсіп-өнудің қажеті жоқ, ал өсу жалпы алғанда топырақта жақсы болады, сондықтан келесі жылы мен барлық колраби тұқымын бау-бақша төсегіне себемін (сәуір айының ортасында менің Солтүстік жарты шардағы көгалдандыру аймағыма.) Мен естідім. колрабиді «теннис допының өлшеміне» жеткенде (ресми диаметрі 6,54-6,86 см 2,57-2,70 дюйм) жинағанға дейін және ағашқа айналмас бұрын жинауға кеңес беремін. 7,2 см (2,8 дюйм), сондықтан мен оларды міндетті түрде жинап, жинап алуым керек сияқты сезіндім. Bonnie Plants ™ шын мәнінде 2,5-тен 4 дюймға (6,35 және 10,16 см) дейінгі аралықты ұсынады, бірақ мен жаңа дақылдың дәмін көруді әрең күттім, сондықтан мен екеуін бірден жинадым. Жақында мен асүйде өзімнің жаңалықтарыммен бөлісетін боламын.


Үй бақшасында Колрабиді өсіру

Тұқымдарды пунеттерде өсірудің қажеті жоқ, өйткені олар жерге оңай өнеді. Көшеттер жаңа жағдайға сәтті көшеді, бұл сұйылту кезінде ысыраптың алдын-алудың тамаша тәсілі және сіздер үшін көбірек өсімдіктер жасайды.

Көктемде, жазда және күзде (күзде) тұқым себіңіз. Өсімдіктер қыс айларында жеңіл аязға төзеді.

Колраби көлеңке жағдайын ылғалды топырақпен бөлу үшін толық күнді ұнатады. Оларды көлеңкелі үйде жылы климатта өсіруге болады, бұл топырақтағы ылғалды сақтауға көмектеседі.

Колраби сорттарының көпшілігі сіздің климаттық жағдайыңызға байланысты 55-тен 75 күнге дейін жетіледі.

Колрабиді өсімдік түбіндегі пиязшық сабағының ені 2 дюйм (5 см) болған кезде жинаңыз. Кез-келген үлкенірек және олар ені 4 дюймге (10 см) дейін жететін және әлі де жеуге жарамды алып сорттарды қоспағанда, ағаш бола алады.

Жас колраби өсімдіктерін тли, шлам және шынжыр табандардан қорғау қажет болады.

Отырғызу, өсімдіктерді күту және жинау Колраби

Қажетті құралдар мен материалдар

  • Колраби тұқымдары - Амазонда осы органикалық ерте ақ веналық колраби тұқымдарын қолданып көріңіз (Ақылы сілтеме)
  • Күрек
  • Шпатель
  • Қартайған көң немесе компост
  • Бақша әк (тек қышқыл топырақ үшін қажет)
  • Мульч
  • Сұйық тыңайтқыш - бұл керемет 10 гр фунт-ғажайып-гро еритін өсімдік тағамының пакеті өте маңызды. (Ақылы сілтеме)
  • Ұлулардың жемі және көкөністердің шаңы(Ақылы сілтемелер)

Нұсқаулық

Үй бақшасында тұқымнан колрабиді қалай өсіруге болады.

Алдымен топырақты қарт көң немесе компост қазып дайындаңыз. Қажет болса, бірнеше уыс бақша әкін қосыңыз. Бір-бірінен 16 дюйм (40 см) қашықтықта орналасқан шпателіңізбен кең траншея жасаңыз, содан кейін әрбір траншеяның ортасынан саусағыңызбен 1/4 дюйм (5мм) сызық жасаңыз.

Колраби тұқымын сызық бойына себіңіз, содан кейін топырақты ақырын толтырыңыз. Тұман бүріккішімен жақсы су құйыңыз, содан кейін ылғалды ұстаңыз.

Әрбір өсімдік бір-бірінен 20 дюйм (20 см) болатындай етіп көшеттерді жіңішкертіңіз.

Трансплантацияланған көшеттер (міндетті емес)

Көшеттерді трансплантациялау үшін жаңа жағдайға көшпес бұрын олардың екінші жапырақтары болғанша күтіңіз. Трансплантацияланған шоктың алдын алу үшін тамырларды ылғал ұстаңыз. Судың жоғалуын болдырмау үшін колрабидің айналасындағы мульч.

2 аптадан кейін жартылай беріктігі бар сұйық тыңайтқышты қолданыңыз, содан кейін 2 апта сайын толық беріктік дозасын қолданыңыз Бұл өсуді ынталандырады және сау өсімдіктер жасайды.

Өсімдіктердің айналасына ұлуларға жем шашып, жас өсімдіктерді ұлулардан қорғаңыз. Егер тли немесе гусеница проблемаға айналса, жапыраққа өсімдік шаңын себіңіз.

Пиязшық негізі ені 2 дюймге (5 см) жеткенде колрабиден жинаңыз. Пиязшық сабағының астындағы ағынды тамырды өткір пышақпен кесіңіз.

Сіздің бақшаңызда химиялық заттарды болдырмау үшін органикалық өсімдік тозаңын қолданыңыз немесе қалақайдың көмегімен табиғи афиді спрейін жасау туралы нұсқаулықты қолданыңыз.

Сіз өз бақшаңызда көбірек көкөніс өсіргіңіз келе ме? Бұл нұсқаулықтарды өсіп келе жатқан Пира, Бок Чой (Пак Чой) немесе Рутабага (швед) үшін қолданып көріңіз.

Қосымша ақпарат алу үшін көкөніс бау-бақшасы туралы нұсқаулықты қараңыз немесе үйден көбірек пайда табу үшін осы Homesteading нұсқаулығын қараңыз.

Сіздің бақшаға арналған құралдарыңызды ауыстыру қажет пе немесе сіз бау-бақшаны жақсы көретін адамды білесіз бе? Бұл 49 дана ауыр салмақты бақ құралдары жиынтығында сізге қажет болуы мүмкін барлық нәрсе бар және тартымды сөмкемен бірге жеткізіледі. (Ақылы сілтеме)

Бұл нұсқаулықты үй бақшасында өсіру үшін басып шығару немесе сақтау үшін төмендегі батырманы басып шығарғышқа ыңғайлы нұсқасын басыңыз.

Біздің соңғы екі аптадағы хабарламаларыңызды сіздің кіріс жәшігіңізге жіберіп, үйде ақша үнемдеудің 50 әдісін алу үшін екі аптада жіберілетін тізімге жазылыңыз.

Біз сіздің мекен-жайыңызды ешқашан үшінші тұлғаларға сатпаймыз немесе сізге спам жібермейміз.


Бейнені қараңыз: Жыныссыз көбею